おこし型教室お疲れ様でした

おはようございます!府中の三月三日のひな祭りはあいにくの雨模様でした。春から突然冬に戻ったかのような寒い雨でしたが、みなさん風邪など引かれてないでしょうか?さて、桃の節句の前日三月二日(土曜)は毎年恒例、食べられるワークショップ「おこし型教室」の開催日でした。おこし型とは・・・何ぞや?ですね。おこし型とは新潟県の佐渡島のひな祭りに食べる伝統的なお団子です。上新粉でこねたお団子を木型にはめて整形し、食紅で着色してとてもカラフルで見た目に楽しいお団子です。参加者は今回6名!(なんと)みんな小学生のお客様でしたので最後まで楽しんで頂けるか心配でしたが、喜んで頂けたようでスタッフ一同安心しました。10:00から開催して撤収は13:00.その後も駄菓子屋を開店しました。ばぁちゃんもお疲れ様でした。

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