来年のおこし型教室は、2月27日(土)

おこし型
おこし型

こんにちは。

姉妹店の、なまあずショップでは、毎年おこし型教室を2月に開催しています。でもなぜか会場は駄菓子屋なまあずだったりします。というわけで共催ということで(汗)。

おこし型とは、新潟県佐渡島の名産の団子で、ひな祭りにお供えするきれいな団子です。駄菓子屋なまあずの店主夫婦は、佐渡島出身ということで、佐渡の素敵な文化を東京で広げようと頑張っています。

詳しくはこちらおこし型のある風景

P1020961 (Medium)

こんな木型に食紅で着色した団子の生地を詰め、おこし、蒸すのです。

おこし型

完成!!

おいしくて、楽しいイベントで、毎年人気があります。

2月に募集を開始します。まだ先ですが、是非是非予定を入れてお越しください!!

 

 

 

 

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